Vitamin C adalah vitamin penting, yang berarti tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Namun demikian, ia memiliki banyak peran dalam tubuh Anda dan telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan yang mengesankan.
Ini larut dalam air dan ditemukan dalam banyak buah-buahan dan sayuran, termasuk jeruk, stroberi, buah kiwi, paprika, brokoli, kale dan bayam.
Asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin C adalah 75 mg untuk wanita dan 90 mg untuk pria.
Meskipun biasanya disarankan untuk mendapatkan asupan vitamin C dari makanan, banyak orang beralih ke suplemen untuk memenuhi kebutuhan mereka.
Berikut adalah 7 manfaat yang terbukti secara ilmiah dari mengkonsumsi suplemen vitamin C.
1. Antioksidan Kuat Yang Dapat Mengurangi Resiko Penyakit Kronis
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat memperkuat pertahanan alami tubuh Anda.
Antioksidan adalah molekul yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mereka melakukannya dengan melindungi sel dari molekul berbahaya yang disebut radikal bebas.
Ketika radikal bebas terakumulasi, mereka dapat mempromosikan keadaan yang dikenal sebagai stres oksidatif, yang telah dikaitkan dengan banyak penyakit kronis.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak vitamin C dapat meningkatkan kadar antioksidan darah hingga 30%. Ini membantu pertahanan alami tubuh melawan peradangan.
RINGKASANVitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat meningkatkan kadar antioksidan darah Anda. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung.
2. Dapat Membantu Memerangi Tekanan Darah Tinggi
Sekitar sepertiga orang dewasa Amerika memiliki tekanan darah tinggi.
Tekanan darah tinggi menempatkan Anda pada risiko penyakit jantung, penyebab utama kematian secara global.
Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu menurunkan tekanan darah pada mereka yang memiliki dan tanpa tekanan darah tinggi.
Sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin C membantu mengendurkan pembuluh jantung, yang membantu mengurangi tingkat tekanan darah.
Selain itu, analisis dari 29 penelitian pada manusia menemukan bahwa mengkonsumsi suplemen vitamin C, secara rata-rata, mengurangi tekanan darah sistolik (nilai atas) sebesar 3,84 mmHg dan tekanan darah diastolik (nilai yang lebih rendah) sebesar 1,48 mmHg pada orang dewasa yang sehat.
Pada orang dewasa dengan tekanan darah tinggi yang ada, suplemen vitamin C mengurangi tekanan darah sistolik hingga 4,85 mmHg dan tekanan darah diastolik sebesar 1,67 mmHg, rata-rata.
Sementara hasil ini menjanjikan, tidak jelas apakah efek pada tekanan darah jangka panjang. Selain itu, orang dengan tekanan darah tinggi tidak boleh bergantung pada vitamin C saja untuk pengobatan.
RINGKASANSuplemen vitamin C telah ditemukan untuk menurunkan tekanan darah pada orang dewasa yang sehat dan orang dewasa dengan tekanan darah tinggi yang ada.
3. Faktor Risiko Penyakit Jantung, Berpotensi Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah penyebab kematian nomor satu di dunia.
Banyak faktor meningkatkan risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi, kadar kolesterol "jahat" LDL yang tinggi, kadar kolesterol HDL dan trigliserida "baik" yang rendah.
Vitamin C dapat membantu mengurangi faktor-faktor risiko ini, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebagai contoh, analisis dari sembilan penelitian dengan gabungan 293.172 peserta menemukan bahwa setelah 10 tahun, orang yang mengambil setidaknya 700 mg vitamin C setiap hari memiliki risiko penyakit jantung 25% lebih rendah daripada mereka yang tidak mengambil suplemen vitamin C.
Menariknya, analisis lain dari 15 studi menemukan bahwa mengonsumsi vitamin C hanya dari makanan, bukan suplemen, dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Namun, para ilmuwan tidak yakin jika orang yang mengkonsumsi makanan kaya vitamin C juga mengikuti gaya hidup yang lebih sehat daripada orang yang mengkonsumsi suplemen. Dengan demikian, masih belum jelas apakah perbedaan itu karena vitamin C atau aspek lain dari diet.
Analisis lain dari 13 penelitian mengamati dampak dari mengonsumsi setidaknya 500 mg / hari vitamin C pada faktor risiko penyakit jantung, seperti kadar kolesterol darah dan trigliserida.
Analisis menemukan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin C secara signifikan mengurangi kolesterol LDL “buruk” sekitar 7,9 mg / dl dan trigliserida darah sebesar 20,1 mg / dl.
Singkatnya, tampaknya mengonsumsi atau mengonsumsi setidaknya 500 mg vitamin C setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, jika Anda sudah mengonsumsi diet kaya vitamin C, maka suplemen mungkin tidak memberikan manfaat kesehatan jantung tambahan.
RINGKASANSuplemen vitamin C telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Suplemen ini dapat menurunkan faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol LDL “jahat” dan trigliserida darah.
4. Bisa Mengurangi Tingkat Asam Urat Darah dan Membantu Mencegah Serangan Asam Urat
Encok adalah sejenis radang sendi yang menyerang sekitar 4% orang dewasa.
Ini sangat menyakitkan dan melibatkan peradangan pada sendi, terutama pada jari-jari kaki besar. Orang dengan gout mengalami pembengkakan dan serangan nyeri mendadak.
Gejala asam urat muncul ketika ada terlalu banyak asam urat dalam darah. Asam urat adalah produk limbah yang dihasilkan oleh tubuh. Pada tingkat tinggi, ia dapat mengkristal dan menyimpannya di sendi.
Menariknya, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu mengurangi asam urat dalam darah dan, sebagai hasilnya, melindungi dari serangan asam urat.
Sebagai contoh, sebuah penelitian terhadap 1.387 pria menemukan bahwa orang yang mengonsumsi paling banyak vitamin C memiliki kadar asam urat lebih rendah secara signifikan dibandingkan mereka yang mengonsumsi paling sedikit.
Penelitian lain diikuti 46.994 pria sehat selama 20 tahun untuk melihat apakah asupan vitamin C dikaitkan dengan pengembangan gout. Menariknya, orang yang mengonsumsi suplemen vitamin C memiliki risiko asam urat 44% lebih rendah.
Selain itu, analisis dari 13 studi klinis menemukan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin C selama 30 hari secara signifikan mengurangi asam urat darah, dibandingkan dengan plasebo.
Sementara tampaknya ada hubungan yang kuat antara asupan vitamin C dan kadar asam urat, studi lebih lanjut tentang dampak vitamin C pada asam urat diperlukan.
RINGKASANMakanan dan suplemen vitamin C telah dikaitkan dengan penurunan kadar asam urat darah dan risiko gout yang lebih rendah.
5. Membantu Mencegah Kekurangan Besi dengan Meningkatkan Penyerapan Besi
Zat Besi merupakan nutrisi penting yang memiliki berbagai fungsi dalam tubuh. Sangat penting untuk membuat sel darah merah dan mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Menariknya, suplemen vitamin C dapat membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari diet. Vitamin C membantu dalam mengubah besi yang kurang diserap, seperti sumber zat besi berbasis tanaman, menjadi bentuk yang lebih mudah diserap.
Ini sangat berguna bagi orang yang menjalani diet tanpa daging, karena daging adalah sumber utama zat besi.
Bahkan, hanya mengonsumsi 100 mg vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi sebesar 67%.
Akibatnya, vitamin C dapat membantu mengurangi risiko anemia di antara orang-orang yang rentan terhadap kekurangan zat besi.
Dalam sebuah penelitian, 65 anak dengan anemia defisiensi besi ringan diberi suplemen vitamin C. Peneliti menemukan bahwa suplemen saja membantu mengendalikan anemia.
Jika Anda menderita kadar zat besi rendah, kemudian mengkonsumsi lebih banyak makanan yang kaya vitamin C atau mengonsumsi suplemen vitamin C dapat membantu meningkatkan kadar zat besi darah Anda.
RINGKASANVitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi yang kurang diserap, seperti zat besi dari sumber bebas daging. Ini juga dapat mengurangi risiko defisiensi besi.
6. Meningkatkan Kekebalan dengan Membantu Fungsi Sel Darah Putih Lebih Baik
Salah satu alasan utama orang mengonsumsi suplemen vitamin C adalah untuk meningkatkan kekebalannya .
Vitamin C terlibat dalam banyak bagian dari sistem kekebalan tubuh.
Pertama, vitamin C membantu mendorong produksi sel darah putih yang dikenal sebagai limfosit dan fagosit, yang membantu melindungi tubuh terhadap infeksi.
Kedua, vitamin C membantu sel-sel darah putih berfungsi lebih efektif sambil melindungi mereka dari kerusakan oleh molekul yang berpotensi berbahaya, seperti radikal bebas.
Ketiga, vitamin C adalah bagian penting dari sistem pertahanan kulit. Ini secara aktif diangkut ke kulit di mana ia dapat bertindak sebagai antioksidan dan membantu memperkuat hambatan kulit.
Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin C dapat mempersingkat waktu penyembuhan luka.
Terlebih lagi, kadar vitamin C yang rendah telah dikaitkan dengan hasil kesehatan yang buruk.
Misalnya, orang yang menderita pneumonia cenderung memiliki tingkat vitamin C yang lebih rendah, dan suplemen vitamin C telah terbukti mempersingkat waktu pemulihan.
RINGKASANVitamin C dapat meningkatkan kekebalan dengan membantu fungsi sel darah putih lebih efektif, memperkuat sistem pertahanan kulit Anda dan membantu menyembuhkan luka lebih cepat.
7. Melindungi Ingatan Anda dan Berpikir sebagai Umur Anda
Demensia adalah istilah luas yang digunakan untuk menggambarkan gejala pemikiran dan ingatan yang buruk.
Ini mempengaruhi lebih dari 35 juta orang di seluruh dunia dan biasanya terjadi di kalangan orang dewasa yang lebih tua.
Studi menunjukkan bahwa stres oksidatif dan peradangan dekat otak, tulang belakang dan saraf (sama sekali dikenal sebagai sistem saraf pusat) dapat meningkatkan risiko demensia.
Vitamin C adalah antioksidan kuat. Tingkat rendah vitamin ini telah dikaitkan dengan kemampuan yang terganggu untuk berpikir dan mengingat.
Selain itu, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan demensia mungkin memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah dalam darah.
Selanjutnya, asupan vitamin C tinggi dari makanan atau suplemen telah terbukti memiliki efek perlindungan pada pemikiran dan memori dengan usia.
Suplemen vitamin C dapat membantu melawan kondisi seperti demensia jika Anda tidak mendapatkan cukup vitamin C dari diet. Namun, lebih banyak studi berbasis manusia diperlukan untuk memahami dampak suplemen vitamin C pada kesehatan sistem saraf.
RINGKASANTingkat vitamin C yang rendah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko gangguan memori dan berpikir seperti demensia, sementara asupan tinggi vitamin C dari makanan dan suplemen telah terbukti memiliki efek perlindungan.
Klaim yang Belum Terbukti Tentang Vitamin C
Sementara vitamin C memiliki banyak manfaat yang terbukti secara ilmiah, ia juga memiliki banyak klaim tidak berdasar yang didukung oleh bukti lemah atau tidak ada bukti sama sekali.
Berikut adalah beberapa klaim yang belum terbukti tentang vitamin C:
- Mencegah pilek biasa: Sementara vitamin C tampaknya mengurangi keparahan pilek dan waktu pemulihan sebesar 8% pada orang dewasa dan 14% pada anak-anak, itu tidak dapat mencegah mereka.
- Mengurangi risiko kanker: Sejumlah penelitian telah menghubungkan asupan vitamin C dengan risiko lebih rendah dari beberapa kanker. Namun, sebagian besar penelitian ini menemukan bahwa vitamin C tidak mempengaruhi risiko terkena kanker.
- Melindungi terhadap penyakit mata: Vitamin C telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula terkait usia. Namun, suplemen vitamin C tidak berpengaruh atau bahkan dapat menyebabkan bahaya.
- Dapat mengobati toksisitas timbal: Meskipun orang dengan toksisitas timbal tampak memiliki kadar vitamin C yang rendah, tidak ada bukti kuat dari penelitian pada manusia yang menunjukkan bahwa vitamin C dapat mengobati toksisitas timbal.
RINGKASANMeskipun vitamin C memiliki banyak manfaat yang terbukti, itu belum terbukti mencegah flu biasa, mengurangi risiko kanker, melindungi terhadap penyakit mata atau mengobati keracunan timbal.
Garis bawah
Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air yang harus diperoleh dari diet atau suplemen.
Ini telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan yang mengesankan, seperti meningkatkan tingkat antioksidan, mengurangi tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, melindungi terhadap serangan asam urat, meningkatkan penyerapan zat besi, meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko demensia.
Secara keseluruhan, suplemen vitamin C adalah cara yang bagus dan sederhana untuk meningkatkan asupan vitamin C Anda jika Anda berjuang untuk mendapatkan cukup dari diet Anda.